Pieter en de Opstand der Kruimige Knollen
Pieter en de Opstand der Kruimige Knollen
Pieters’ Daglicht over Denkdingen
Er zijn van die dagen dat je wakker wordt en denkt: vandaag ga ik
het verschil maken. Niet groot. Geen wereldvrede. Geen stikstofakkoord. Vandaag
ga ik… aardappels eten.
Kruimig. Met roomboter die zich schaamteloos laat smelten als een politicus in
een lastige talkshow. En dan lees je: 500 miljoen kilo aardappels die dreigen
te verrotten.
Vijf. Honderd. Miljoen.
Dat is geen overschot meer. Dat is een opstand in wording. Een stille,
ondergrondse revolutie van knollen die fluisteren: “Is dit waarvoor wij
gegroeid zijn, Henk?”
Over geopolitiek, gesmolten roomboter, en waarom de oplossing soms gewoon in de
schuur ligt.
#aardappel #voedseloverschot #Pieter #NationaleAardappelweek
#eenvoud #duurzaamheid #voedsel #Nederland #kruimig #reflectie